A casa l’alimentazione dei bimbi è più salutare
di oggisalute | 2 gennaio 2013 | pubblicato in Nutrizione
Mangiare a casa insieme a tutta la famiglia, anche solo una volta a settimana, fa bene ai bambini anche perche’ li aiuta a consumare piu’ frutta e verdura. E’ quanto dimostra una ricerca dell’Universita’ di Leeds pubblicata sulla rivista Journal of Epidemiology and Community Health. Gli studiosi hanno svolto una ricerca su 2389 piccoli di 52 scuole di Londra, dando loro un diario del cibo scolastico e uno del cibo a casa, scoprendo che i due terzi non consumano le famose cinque porzioni giornaliere di frutta e verdura raccomandate dall’Organizzazione mondiale della sanita’ (Oms), circa 400 grammi complessivi.
Chi tra i bimbi ha l’abitudine di mangiare a casa con i familiari ogni giorno ne consuma in media 125 grammi- hanno rilevato i ricercatori- e anche chi lo fa occasionalmente, il sabato e la domenica ad esempio, ne mangia comunque in totale 95 grammi. Il buon esempio dato dai genitori e’ risultato essere l’arma vincente: i bimbi con genitori “salutisti” consumano almeno 80 grammi di frutta e verdura al giorno, molto di piu’ di quanto non facciano i loro coetanei con una mamma e un papa’ che a propria volta si trascurano in fatto di alimentazione.
