Studio dell'Università di Pisa
Alimentazione, due kiwi al giorno
per prevenire la parodontite
di oggisalute | 5 aprile 2017 | pubblicato in Attualità
Per prevenire la malattia parodontale è bene assumere due kiwi al giorno. A dirlo è uno studio condotto da ricercatori dell’Università di Pisa che ha recentemente ottenuto l’Hm Goldman Prize 2017 assegnato dalla Società italiana di parodontologia e implantologia. La ricerca – spiegano i ricercatori in una nota – sperimentata su due gruppi di pazienti, ha evidenziato il ruolo dell’assunzione giornaliera di due kiwi nella prevenzione della malattia parodontale. Questa abitudine ha infatti determinato una riduzione significativa del sanguinamento gengivale rispetto ai pazienti che non assumevano i kiwi continuando così le loro abitudini alimentari consuete. È un dato importante in quanto costituisce uno dei primi esempi di applicazioni nutraceutiche al campo dell’odontoiatria in generale e a quello della parodontologia in particolare.
I ricercatori precisano che l’effetto benefico del kiwi è stato riscontrato nella fase di pretrattamento parodontale (che consta nella pulizia delle radici sotto le gengive): “L’intervento degli odontoiatri è comunque fondamentale per curare la parodontite. L’assunzione di kiwi aiuta a ridurre l’infiammazione e il distacco di gengive e denti, ma i trattamenti di decontaminazione sono comunque necessari per contrastare l’avanzamento della malattia”.
Il lavoro scientifico vede come primo autore Filippo Graziani, docente del dipartimento del dipartimento di Patologia chirurgica, medica, molecolare e dell’area critica e del Centro interdipartimentale di ricerca ‘Nutraceutica e alimentazione per la salute’ dell’Università di Pisa. Gli altri autori sono Nicola Discepoli, Stefano Gennai, Dimitra Karapetsa, Marco Nisi, Lea Bianchi, Mario Gabriele della Odontoiatria di Pisa e Martijn Rosema e Ubele Van der Velden dell’Acta di Amsterdam.
(Fonte: Adnkronos)
